2015年06月
オーガニックズッキーニ入荷！
夏野菜がそろそろ出始めています。
今回ご紹介するのは、ズッキーニ。
地元清水の農家さんから届いた、
オーガニックのズッキーニです。
このたまごのような形のズッキーニは、
グリーンエッグ。
果肉はやわらかく、ナスに近い食感で、
炒め物、煮物、漬け物、幅広く調理できます。
そしてこちら、UFOようなズッキーニ。
クロブラウンという品種です。
歯ごたえがよく、クセがないので、
何にでも合います。
フランスではラタトゥユやグラタンに使うそうですよ。
ぜひ、いろいろなズッキーニ、
見にいらして下さい！
オーガニック食材専門店
リアルフードあくつ
